Profumo di cannella. Dissertazioni letterarie e pratiche intorno alla spezia che unisce il mondo
Editore: Il Leone Verde
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788865803608
Data di pubblicazione: 23/02/2022
Numero pagine: 88
Collana: Leggere è un gusto
12,00€
Sinossi
Una passeggiata letteraria, profumata e gustosa dentro la più ecumenica e versatile delle spezie: la cannella. Sensuale e casalinga, conturbante e accogliente, evocativa e potente, ci accompagna fin dalla notte dei tempi attraverso testi - sacri, poetici, divulgativi, narrativi - e utilizzi pratici, spaziando dagli antichi rituali alla cucina e al benessere generale della persona. Una spezia conosciuta da millenni, sulla cui provenienza e raccolta per lungo tempo si sono prodotte storie fantasiose. Presenza costante e consolidata tra le pagine dei libri e sulle tavole, ci invita a seguirne le tracce in un viaggio intorno al mondo.
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