Bartolini Gabriella
La tagliatella
Editore: A.CAR.
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788864900018
Data di pubblicazione: 19/11/2009
Numero pagine: 191
Collana: Cultural book
15,00€
Esaurito
Sinossi
Nell'anno 2009 nasce al Castello di Sorci "L'Accademia della Tagliatella" che intende valorizzare l'Arte della Tagliatella fatta a mano, con lo scopo di divulgare ed esaltare il gusto della tagliatella originale usando il condimento tipico di ogni regione italiana. L'Autrice racconta la storia della tagliatella, dall'idea di Primetto sino alla nascita dell'Accademia. Presidente onorario dell'accademia è Monica Bellucci.
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