Pesto. Tradizione e futuro. Ediz. italiana e inglese di Rossi Sergio; Fazzari F. (cur.) - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio
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Pesto. Tradizione e futuro. Ediz. italiana e inglese
Rossi Sergio

Pesto. Tradizione e futuro. Ediz. italiana e inglese

Editore: SAGEP

Reparto: Economia domestica e vita familiare

ISBN: 9788863739954

Data di pubblicazione: 29/05/2023

Numero pagine: 96

Collana: Buono a sapersi. Piaceri da gustare


8,90€
Facile da trovare

Sinossi

Il simbolo della cucina genovese raccontato attraverso la storia, gli aneddoti e le curiosità che hanno trasformato il pesto genovese da semplice salsa economica, per condire la pasta, a vera e propria bandiera della cucina ligure nel mondo. Per la prima volta anche una chiave per la visione del futuro della prestigiosa salsa.

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