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È tutto un fritto misto. Storie da una cucina ebraica poco ortodossa
Di Segni Sandra

È tutto un fritto misto. Storie da una cucina ebraica poco ortodossa

Editore: Bonanno

Reparto: Scienze sociali

ISBN: 9788863182415

Data di pubblicazione: 08/01/2020

Numero pagine: 125

Collana: De gustibus


12,00€
Si fa attendere

Sinossi

Una ebrea romana da almeno sette generazioni sposa un mezzosangue marchigiano-abruzzese-lombardo-romano con affini svedesi e americani. Una commistione culturale esplosiva e gustosa, raccontata attraverso tradizioni e memorie culturali e culinarie. Storie e aneddoti familiari si intrecciano con la Storia Universale, dal plotone di soldati che sfugge alle conseguenze dell'8 Settembre, alla caduta fisica, ma non mentale, del Muro di Berlino; dalle Memorie del Ghetto, all'incontro con il mondo ebraico americano; dalla Pizza Giudia alla Zuppa della Madonna: ingredienti di una identità che si radica nei sapori e si esprime con una ironia sottile e mai banale.

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