Con ogni acquisto su Bookdealer sostieni una libreria indipendente del territorio.
Editore: Terre di Mezzo
Reparto: Scienze sociali
ISBN: 9788861892385
Data di pubblicazione: 06/06/2013
Numero pagine: 131
Valerio Massimo Visintin attinge dalla sua lunga esperienza di giornalista gastronomico del "Corriere della Sera" per svelarci i retroscena e gli incidenti, le gag e le cattive abitudini di un mondo - quello della ristorazione - bizzarro e volubile, con le sue contraddizioni e tutto il "circo" che gli ruota intorno. Un affresco dipinto con l'ironia, l'affetto e la disperazione di cui solo un critico davvero innamorato del suo mestiere sa essere capace.
Registrati gratuitamente e ottieni subito un codice sconto per il tuo primo acquisto.