Scaparra Serafina
In cucina con Serafina. Per cucinare all'italiana in Etiopia
Editore: Felici
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788860193476
Data di pubblicazione: 07/03/2010
Numero pagine: 212
15,00€
Esaurito
Sinossi
Un manuale di ricette provenienti da tutte le regioni d'Italia, testate e illustrate in modo semplice e comprensibile, accompagnate da utili consigli su come apparecchiare la tavola, conservare il cibo o mantenere l'igiene in cucina, e arricchite, infine, da un glossario di termini tecnici e una lista di spezie ed erbe utilizzate. Destinato a italiani e stranieri (soprattutto etiopi), il volume contiene, oltre ai classici piatti della tradizione italiana, una selezione di ricette tipiche della cucina etiopica.
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