Tracciabilità ed etichettatura degli alimenti. Partecipazione e sicurezza
Editore: Polistampa
Reparto: Tecnologie chimiche e affini
ISBN: 9788859611653
Data di pubblicazione: 22/11/2012
Numero pagine: 92
Collana: I Georgofili. Quaderni
10,00€
Esaurito
Sinossi
Franco Sotte, "Preferenze dei consumatori e legami sistemici nell'agroalimentare" Sebastiano Rizzioli, "Tracciabilità ed etichettatura degli alimenti: la legge n. 4/2011" Paolo Borghi, "L'origine dei prodotti alimentari nell'accordo TRIPS" Ferdinando Albisinni, "Il nuovo Regolamento UE sull'informazione ai consumatori" Luigi Costato, "Le etichette alimentari nel nuovo regolamento 1169/2011".
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