Ballato Giustino
Il grande libro del Vermouth e dei liquori italiani
Editore: EDT
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788859247388
Data di pubblicazione: 08/11/2018
Numero pagine: 192
Collana: Food. Varia
35,00€
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Sinossi
Se a fine Settecento i torinesi non avessero scoperto che con vino, alcol, erbe, spezie e zucchero si otteneva una bevanda squisita e benefica, oggi non esisterebbero tanti dei cocktail più bevuti, a partire dal celebre Negroni. I liquori sono un ingrediente tipico della Dolce Vita: ogni pranzo come si deve, nel nostro paese, finisce con un limoncello, un nocciolino, un rosolio, un fernet. Ecco dunque tutto quel che c'è da sapere su queste meraviglie in un unico volume: la storia, come produrle, la mixology, come coltivare le erbe in casa.
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