Herbarium. Viaggio nel mondo dei cocktail, tra essenze, mixology e profumi
Editore: Gribaudo
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788858052402
Data di pubblicazione: 12/11/2024
Numero pagine: 288
Collana: Passioni
Sinossi
Oscar Quagliarini compare nella lista dei "Top World Bartender" e tra i suoi drink e i suoi profumi, si potrà intuire presto, non vi è alcuna differenza. Questo libro è un racconto erboristico, una storia della profumeria, rimanda a erbari medievali e rinascimentali; tra le pagine si celano potenti strumenti, culturali ancor prima che tecnici. Si arriva al cuore dell'essenza attraverso le materie prime in base al gruppo aromatico di appartenenza, e le note olfattive delle fragranze. Suggestioni che permetteranno di far crescere la passione per l'universo del profumo, della mixology e della profumeria commestibile.
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