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L'ABC della pasticceria. La scuola step by step per realizzare in modo semplice anche il dolce più difficile
Grazia Mario

L'ABC della pasticceria. La scuola step by step per realizzare in modo semplice anche il dolce più difficile

Editore: Gribaudo

Reparto: Economia domestica e vita familiare

ISBN: 9788858023402

Data di pubblicazione: 02/09/2021

Numero pagine: 240

Collana: Sapori e fantasia


14,90€
Esaurito
Disponibile oggi da 1 Librerie

Sinossi

Edizione a un prezzo competitivo di una scuola di pasticceria che è già entrata nelle cucine di migliaia di italiani. Il suo segreto sono chiarezza e completezza: quasi 250 pagine di foto step by step realizzate appositamente per il libro, una scuola di pasticceria che non lascia spazio a dubbi, che parte dalle ricette e dalle preparazioni di base fino a quelle più complesse. Tutto, dalla prima all'ultima tecnica, è spiegato tramite foto chiare e procedimenti esaustivi. Un libro che, grazie alla bellezza delle immagini e alla competenza dello chef pasticciere, che ha pensato e realizzato la struttura del libro, si propone come il nuovo riferimento per la pasticceria casalinga.

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