Serra Stefano
, Zuppiroli Marco
Il commercio dei cereali. Conoscere il funzionamento per interpretare le dinamiche
Editore: Edagricole
Reparto: Commercio
ISBN: 9788850653218
Data di pubblicazione: 01/01/2010
Numero pagine: 160
14,00€
Esaurito
Sinossi
Partendo dall'analisi dello scenario mondiale, europeo ed italiano della domanda e offerta dei cereali a paglia e del mais, vengono evidenziati gli aspetti più critici e le variabili (endogene ed esogene) che regolano il mercato cerealicolo. Vengono approfonditi i principali aspetti caratterizzanti la commercializzazione sul mercato interno e sul mercato estero evidenziandone pregi e difetti.
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