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100 piatti facili d'alta cucina
Spagnol Elena

100 piatti facili d'alta cucina

Editore: TEA

Reparto: Economia domestica e vita familiare

ISBN: 9788850200955

Data di pubblicazione: 09/11/2001

Numero pagine: 192

Collana: Tea pratica


6,71€
Esaurito

Sinossi

Il libro presenta 100 proposte per un'occasione speciale, scelte tra ricette classiche, piatti che portano firme illustri e preparazioni raffinate come: soufflé al tartufo nero; terrina di tonno; triglie fredde all'orientale; vol-au-vent ripieni; chiffonnade di lattuga; tagliatelle verdi ai funghi; anatra all'arancia; lepre al cacao; filetto alla panna; branzino in salsa di avocado; verdure gratinate; bavarese di pesche.

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