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La via italiana alla dieta vegetariana
Destino Mauro

La via italiana alla dieta vegetariana

Editore: Il Pensiero Scientifico

Reparto: Economia domestica e vita familiare

ISBN: 9788849006209

Data di pubblicazione: 22/05/2018

Numero pagine: 240


20,00€
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Sinossi

Il libro delinea il ruolo che i vari cibi, nutrienti e fitocomposti devono svolgere nell'organizzazione di una dieta vegetariana equilibrata che tenga conto della tipicità delle preparazioni. Il volume offre un ricettario ispirato, in particolare, alla tradizione pugliese e una serie di schemi dietetici per organizzare l'alimentazione quotidiana.

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