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Ristorazione, impresa e processi formativi. Guida per l'innovazione della formazione continua nelle imprese del settore ristorativo

Ristorazione, impresa e processi formativi. Guida per l'innovazione della formazione continua nelle imprese del settore ristorativo

Editore: Franco Angeli

Reparto: Economia domestica e vita familiare

ISBN: 9788846445018

Data di pubblicazione: 07/03/2003

Numero pagine: 256

Collana: Esperienze formative


25,00€
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