Vegetariani. Fondamenti, vantaggi e rischi
Editore: Mondadori Bruno
Reparto: Scienze mediche. medicina
ISBN: 9788842495840
Data di pubblicazione: 28/05/2002
Numero pagine: 148
Traduttore: Cavalleri M.
Collana: Testi e pretesti
14,80€
Sinossi
Ovini e bovini malati, maiali e polli intossicati da medicine, ormoni e antibiotici: le spaventose notizie che giungono dall'industria alimentare non hanno fine e spingono molte persone a cercare delle alternative. Spesso ancora derisa come una forma alimentare dai fondamenti essenzialmente ideologico-dogmatici, la rinuncia al consumo parziale o totale di alimenti di origine animale rappresenta, per un numero sempre crescente di persone, la soluzione più ragionevole alla crisi. Claus Leitzmann, conoscitore della filosofia vegetariana, ne descrive in questo libro la storia, i fondamenti e le diverse forme.
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