La fame e l'abbondanza. Storia dell'alimentazione in Europa di Montanari Massimo - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio
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La fame e l'abbondanza. Storia dell'alimentazione in Europa
Montanari Massimo

La fame e l'abbondanza. Storia dell'alimentazione in Europa

Editore: Laterza

Reparto: Scienze sociali

ISBN: 9788842051626

Data di pubblicazione: 30/01/1997

Numero pagine: VIII-262

Collana: Economica Laterza


12,00€
Si fa attendere

Sinossi

Un libro di storia dall'impianto estremamente originale: il cibo e i comportamenti alimentari diventano la chiave di lettura per un approccio globale alla storia d'Europa dal III secolo d. C. sino ad oggi. Massimo Montanari insegna Storia medievale all'Università di Bologna. Fra i suoi lavori più importanti: "L'alimentazione contadina nell'alto Medioevo"; "L'azienda curtense in Italia"; "Campagne medievali".

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