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Vini. Conoscere e riconoscere i vini, i vitigni e le cantine migliori d'Italia
Mistretta Giorgio

Vini. Conoscere e riconoscere i vini, i vitigni e le cantine migliori d'Italia

Editore: De Agostini

Reparto: Economia domestica e vita familiare

ISBN: 9788841551172

Data di pubblicazione: 23/05/2007

Numero pagine: 320

Collana: Guide compact


18,50€
Esaurito

Sinossi

Il volume si propone di far conoscere e riconoscere i vini, i vitigni e le cantine migliori d'Italia. Comprende una introduzione di carattere generale e pratico con cenni storici sul vino in Europa e negli altri continenti, i principi di una corretta degustazione, istruzioni per creare e conservare una buona cantina. Il nucleo centrale è formato da circa 200 schede sui vini italiani con informazioni sui vitigni, le caratteristiche, gli accompagnamenti con le varie vivande, fotografie delle zone di produzione, immagini storiche, cartine, indirizzi di cantine e produttori.

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