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Il re delle torte. Ediz. a colori
De Riso Salvatore

Il re delle torte. Ediz. a colori

Editore: Rai Libri

Reparto: Economia domestica e vita familiare

ISBN: 9788839717207

Data di pubblicazione: 07/11/2017

Numero pagine: 251

Collana: Fuori collana


17,00€
Esaurito

Sinossi

Tutti a scuola di pasticceria! Come si prepara la torta con la ricotta e le pere? E il pan di Spagna perfetto? Come si sciroppano le pesche? A questa e a tante altre domande risponde questo libro, farcito di ricette, tecniche e trucchi per diventare pasticceri provetti e stupire familiari e amici. Sotto la sapiente guida di Sai De Riso, sarà facile preparare torte al cioccolato, alla frutta, tradizionali, e ancora tante altre golosità. Dal "Saint Honoré" alla "Caprese reale", fino alla "Charlotte di pere", con i suoi "passo passo" fotografici, ricchi di suggerimenti e curiosità, Salvatore De Riso vi guiderà nella preparazione di tutte le sue raffinatissime creazioni.

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