Legislazione professionale di sicurezza alimentare e sanità animale. Il controllo ufficiale e le autorità competenti
Editore: Pisa University Press
Reparto: Diritto
ISBN: 9788833396774
Data di pubblicazione: 03/02/2023
Numero pagine: 648
Collana: Manuali
36,00€
Sinossi
Il volume approfondisce le problematiche di sicurezza alimentare e sanità animale che derivano dalle nuove norme del regolamento ce 2017/625 e norme nazionali conseguenti. Con un approfondito esame delle suddette il volume chiarisce ruoli e responsabilità delle autorità sanitarie competenti ed altri organi di controllo, le modalità del controllo ufficiale, la procedura del diritto alla difesa e altri aspetti; sono commentate la normativa sull'etichettatura e materiali da contatto, la normativa di sanità animale, quella di utilizzo di marchi e loghi nella sicurezza alimentare e definisce l'operatività, le procedure e le responsabilità dei controlli ufficiali sul piano amministrativo e penale.
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