Il Cucchiaio d'Argento. Galateo della tavola. Arte del ricevere, mise en place, menu
Editore: Editoriale Domus
Reparto: Usi e costumi, etichetta, folclore
ISBN: 9788833332369
Data di pubblicazione: 07/10/2021
Numero pagine: 256
39,00€
Sinossi
Un volume che affronta in modo contemporaneo l'arte del ricevere, delineando la nuova grammatica dell'ospitalità e dell'educazione che ruota intorno alla tavola. Le 10 mise en place, accompagnate da un ricco corredo di fotografie, seguono il ritmo delle stagioni e presentano infiniti dettagli a cui ispirarsi. Dalla scelta della tovaglia ai piatti della composizione del menu alla selezione dei vini e delle bevande, nulla è lasciato al caso: i tanti consigli di stile, le soluzioni decorative e le scelte cromatiche potranno fornire utili spunti per portare un po' di bellezza anche sulla tavola di tutti i giorni.
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