Il Cucchiaio d'Argento. Scuola di pasticceria. Basi, preparazioni e ricette
Editore: Editoriale Domus
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788833330914
Data di pubblicazione: 14/11/2019
Numero pagine: 358
39,00€
Esaurito
Sinossi
Il volume raccoglie 55 tecniche di base, descritte nel dettaglio con fotografie step by step, per una perfetta riuscita. La ricca selezione di 90 ricette spazia dalle torte semplici ai lievitati, dalla piccola pasticceria ai dolci al cioccolato, senza dimenticare creme, mousse e dolci al cucchiaio.
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