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Editore: Avio Edizioni Scientifiche
Reparto: Scienze mediche. medicina
ISBN: 9788831214261
Data di pubblicazione: 30/11/1999
Numero pagine: 128
Collana: Divulgazione scientifica
Questo lavoro è pensato per chi desidera comprendere come il cibo e gli integratori possano diventare strumenti fondamentali per mantenere e promuovere la salute. Attraverso un linguaggio accessibile ma rigoroso, gli autori accompagnano il lettore in un viaggio tra nutrienti, fitocomposti, spezie e strategie nutrizionali, con un'attenzione particolare alla prevenzione delle patologie croniche e all'equilibrio del metabolismo. Il testo affronta anche il ruolo del microbiota intestinale, dello stress ossidativo e dell'infiammazione silente, offrendo una visione olistica e aggiornata della nutraceutica moderna. Un'opera utile sia per il lettore curioso che per il professionista del benessere.
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