Il manuale della birra. Storia, produzione, servizio, degustazione e abbinamento di Vaccarini Giuseppe - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio
Menu principale

Con ogni acquisto su Bookdealer sostieni una libreria indipendente del territorio.

Il manuale della birra. Storia, produzione, servizio, degustazione e abbinamento
Vaccarini Giuseppe

Il manuale della birra. Storia, produzione, servizio, degustazione e abbinamento

Editore: Hoepli

Reparto: Economia domestica e vita familiare

ISBN: 9788820366186

Data di pubblicazione: 13/03/2015

Numero pagine: 224


27,90€
Si fa attendere
Disponibile oggi da 3 Librerie

Sinossi

Nel costante sforzo di rinnovare le competenze del sommelier, in questo suo nuovo volume Giuseppe Vaccarini spalanca le porte alla birra, valutandola sotto l'aspetto della degustazione e dell'abbinamento con il cibo. Il manuale della birra è un testo di riferimento per i professionisti del settore ristorativo e uno straordinario strumento di promozione e valorizzazione della birra quale bevanda che può contribuire ai piaceri della tavola.

Prodotti Correlati


Mostra altri

Recensioni dei lettori


5% di sconto sul tuo primo ordine

Registrati gratuitamente e ottieni subito un codice sconto per il tuo primo acquisto.