Il buon fritto
Editore: Slow Food
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788809828087
Data di pubblicazione: 11/05/2016
Numero pagine: 128
Collana: Scuola di cucina Slow Food
9,90€
Esaurito
Sinossi
Dalla collaborazione tra Giunti e Slow Food nasce questa Scuola di Cucina pensata per tutti coloro che vogliono imparare sentendosi garantiti, non intimoriti, dall'autorevolezza di un marchio come Slow Food e dai suoi autori. Con uno stile divulgativo e grazie a un apparato iconografico molto ricco, vengono spiegati con testi e immagini, passo dopo passo, i gesti e i valori della cucina tradizionale italiana, proponendo moltissime realizzazioni che arrivano da tutto il territorio, integrate da box di approfondimento e arricchite da un nutrito apparato di ricette.
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