Pane, pizze e focacce
Editore: Slow Food
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788809773561
Data di pubblicazione: 24/10/2012
Numero pagine: 128
Collana: Scuola di cucina Slow Food
9,90€
Esaurito
Sinossi
Dalla collaborazione tra Giunti e Slow Food nasce questa nuovissima Scuola di Cucina pensata per tutti coloro che vogliono imparare sentendosi garantiti, ma non intimoriti, dall'autorevolezza di un marchio come Slow Food. Lo stile è divulgativo, l'approccio semplice, l'apparato iconografico molto ricco. Gli autori spiegano con testi e immagini, step-by-step, i gesti e i valori della cucina tradizionale italiana, proponendo moltissime realizzazioni che arrivano da tutto il territorio, integrate da box di approfondimento e arricchite da un nutrito apparato di ricette.
Altro
