Cannavacciuolo Antonino
Mettici il cuore. 50 ricette per la cucina di tutti i giorni
Editore: Einaudi
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788806229269
Data di pubblicazione: 11/04/2017
Numero pagine: 226
Collana: Einaudi. Stile libero extra
Sinossi
L'amatriciana, la pasta al pesto, la cotoletta alla milanese, il baccalà in umido, il tiramisù. Ci sono piatti, sapori, che rimangono per sempre nella memoria. Sono quelli legati alla nostra infanzia, alle nostre abitudini famigliari, alla terra in cui siamo nati. Nella selezione proposta da Antonino Cannavacciuolo in questo libro, ognuno di noi ne ritroverà alcuni e ne scoprirà altri. Tutti arricchiti dal tocco personale dello chef, tutti cucinati con il cuore.
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