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Editore: Phaidon
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9780714863870
Data di pubblicazione: 23/02/2012
Numero pagine: 312
Collana: Cucina
Il volume raccoglie oltre 200 ricette di pesce e crostacei, redatte dal team del Cucchiaio d'argento, e illustra passo per passo scelta, preparazione e presentazione.
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